Innan maten:

Hembakt bröd samt kökets val av aptitretare.
Vin: -Prosecco "Fruktig ungdomlig smak med liten sötma, inslag av päron, citrus & kiwi"

Förrätt: 

Löjrom med syrad blomkålskräm, picklad lök, gräslöksolja och smör stekt kavring.
Vin: -Chablis 2015 BernardDefaix " Nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, citronskal & mineral"

Varmrätt:

Lätt rimmad ankbröst med tryffelkräm, eko morotsvariation, viltsky och rostad palsternacka.
Vin: -Madiran chateaux Barrejat 2015 " Smakrikt vin med fatkaraktär, svarta vinbär, plommon, viol, peppar & svart te"

Dessert:

70% chokladmousse med passion fluidegel, pistage och spongekaka.
Vin: -Allesverloren Red Muscadel 2018 " Fräscht fruktigt och välbalanserat sött vin med inslag av karamell"

Pris: 645:-/gäst exkl dryck
Dryckes paket 495.-/p
Säg till om ni önskar alkoholfritt vinpaket.

Serveras Måndagar & Torsdagar

svenfrdeitrues

Klicka här för att skriva i gästboken