Boka vår fina vinkällare för er privata fest eller ert hemliga möte. Miljön är rustik, mysig, spännande och exklusiv. Här kan ni äta middag, prova viner, avhandla framtida planer. Nedan har ni förslag på provningar ur vårt vårt aktivitetsprogram, som med fördel kan genomföras här i vårt källarvalv.


OST OCH VIN I KOMBINATION

Enligt fransmännen är det osten som får vinet att sjunga, och visst är det så! Och tänk då hur många olika ostar med helt olika stil och karaktär det finns, och sen alla viner därtill! I en gemytlig miljö med trevlig föreläsare får ni en intressant och lärorik kväll i ostarnas och vinets underbara värld. Provningen är en kulinarisk resa i ostens förlovade land.  Det blir en presentation om vilka olika ostsorter det finns och vad som karakteriserar dessa. Under kvällen kommer ni lära känna ett antal ostar av olika karaktär, samt tillhörande viner som är utvalda för att harmonisera smakerna. Kvällen blir intressant och lärorik med spännande smakkombinationer!



VIN & CHOKLAD I KOMBINATION

Följ med på en njutningsfylld kväll med den finaste choklad och gott vin därtill. En underbar kombination och en fantastisk smakupplevelse. Det här är en kväll med dubbel njutning, för vem tackar nej till möjligheten att få prova den finaste kvalitetschokladen med noga utvalda viner till? Er sommelier för kvällen kommer berätta om kakaon och dess historia, tillverkning av kvalitetschoklad och om vilka viner som passar att dricka till. Du får självklart provsmaka ett flertal sorter och fascineras över spännande chokladfakta som att choklad innehåller ämnen som även finns i antidepressiv medicin! En garanterat upplevelserik och intressant provning.



VIN OCH MAT I KOMBINATION

Varför smakade vinet du drack på restaurangen häromdagen mycket bättre än när du själv bjuder på det? Hur kombinerar man mat och vin för bästa resultat? Mat & vinprovning är en lärorik och smakrik kväll där mysterier får lösningar. Hemligheten ligger i hur olika ingredienser i maten harmoniserar med olika druvor. Här får man lära sig vad det är man ska tänka på för att det vin man väljer ska harmonisera med sötman, syran, beskan, sältan och kryddigheten i den mat man planerar att äta till. En garanterat upplevelserik och intressant provning.  Det finns vin och mat upplevelser som inte kan gå dig obemärkt förbi och som påverkar din syn på vin för all framtid. Vi brinner för mat och dryck som kombination, vi söker hela tiden efter den perfekta kombinationen, när du besöker oss är vårt mål att du varje gång ska gå hem med nya erfarenheter och upplevelser som du gärna vill dela med dig av.

Galleri - Allmänna utrymmen

Galleri - Bibliotek

Galleri - Bröllopsbilder

Galleri - Detaljer

Galleri - Matsalong

Galleri - Pensionatrum

Galleri - Personal

Galleri - Reception & bar

Galleri - Sviter

Galleri - SPA

Galleri - Trädgården

svenfrdeitrues