Kom och fira våren med oss, Valborgsmässoafton kl 19.00

Låt herrgårdens franska kockar pryda Din tallrik med vackra upplägg och med förtrollande smaker som gör att dina smaklökar dansar i munnen!

Meny för kvällen med passande vinpaket att beställa till.

Fördrink

Innan maten:

Hembakt bröd samt kökets val av aptitretare.
Vin förslag: -Prosecco "Fruktig, ungdomlig smak med liten sötma, inslag av päron, citrus och kiwi"

Förrätt:

Gravad Älgcarpaccio med knaprig karl-johansvamp ravioli, lingonskum, granskottsolja och enbär.
Vin förslag: -Chignon Retour au franc 2014 " Kryddig med björnbär samt röda bärinslag"

Varmrätt:

Lättrökt röding med pumpakräm, rostad purjolök, päronsky och morotchips.
Vin förslag:-Pouilly-fumé 2016 Domaine Chatelain " Aromatisk, mycket frisk smak med inslag av krusbär & päron"

Dessert:

Hallonsorbet med lakrits pannacotta, limecurd, halloncrunch och vaniljolja.
Vin förslag:-Moscato D´asti Bersano 2016 " Blommig, söt, lätt porlande, fruktigsmak med inslag av päron, madarin, jasmin"

Kaffe & chokladpralin

Pris exkl dryck 595:-/p (ordinarie pris 780:-/p)

Givetvis har vi alkoholfria alternativ till maten.

För bokning av bord

0763150000


Tveka inte att ta kontakt med oss och berätta om era idéer och om vad du vill uppnå mer er samling. Vi har erfarenheten och bidrar gärna med hjälp och råd.

Övriga förfrågningar

svenfrdeitrues