Månadens meny

Behöver bokas senast kl 12.00 dagen innan ankomst (ej söndag & måndag)

 

Kvällens Aptitretare.

Andra servering.
- Bakat ägg med rökt regnbågsforell.

Tredje servering.
-Mufflon med aronia comfiterad lök, svampbuljong & timjan.
- nybakad bröd /kryddat smör.


Förbeställ valet av varmrätt:
-Vildand med variation på kålrot med sås från skrovet, bovete och bär.

Eller:
-Torsk med surkål, friterad kål, färskt äpple, fiskfjäll och sås på vitkål.

Femte servering.
-Jordärtskocka glass på rostade skockor, friterad skocka,

riven mandel, saltrostade mandlar, dressing på augusturabitter och honung.

Sjätte servering.
-plommonkaka med havre,
Mjölksorbet, semi torkade plommon från Tallebo och friterad salvia.

Sjunde servering.
- Fika med herrgårdens kaffe godis.

Pris: 745:-/gäst exkl dryck


Dryckespaket med passande viner 495:-/p kan bokas på plats.
Säg till om ni önskar alkoholfritt vinpaket.

svenfrdeitrues

Klicka här för att skriva i gästboken