Boka Påskbuffé
Här, på Wedevågs Herrgård, kan ni samla vänner & familj för att avnjuta en härligt stund i vår gustavianska salong.
Vårt franska team i köket kommer att ställa iordning ett härligt buffé bord med svenska klassiker med en fransk touch såklart!
Lördag 11/4 kl 15.00
Förrätter:
Lokala charkuterier
Ägghalva med räkor
Laxtartarrullader med matjesill smaksatt med gräslök & dijonsenap.
Smördegspaj med äpple getost & honung
Laphroaig whiskey inlagsill
Sellerit sallad med äpple samt rädisor
Grönsallad
Pumpa omelette med västerbotten
Varmrätter:
Lammköttbullar med mynta
Poulet Chasseur (Fransk kyckling gryta)
Pork belly
Vildsvinskorv
Tillbehör:
Bönsalsa
Bulgur med daddlar & russin
Fransk potatisgratäng
Ångad småpotatis
Mynta yoghurtsås
Rödbetssås
Dessert:
Vitchoklad & passion cheesecake
Fattiga riddare med mango vaniljsås
Fruktsallad
Speculoos
595:-/person exkl dryck
Barn 3-12 år 250:-/person exkl dryck
Påskfest & Påskkonferens för grupper
Vi erbjuder även grupper att abonnera hela herrgården och ordna egen Påskfest eller varför inte en Påskkonferens. Tveka inte att ta kontakt så berättar vi mer om hur ert arrangemang skulle kunna planeras.
Boka bord HÄR
