Kom och fira våren med oss, Valborgsmässoafton kl 19.00
Låt herrgårdens franska kockar pryda Din tallrik med vackra upplägg och med förtrollande smaker som gör att dina smaklökar dansar i munnen!
Meny för kvällen med passande vinpaket att beställa till.
Fördrink
Innan maten:
Hembakt bröd samt kökets val av aptitretare.
Vin förslag: -Prosecco "Fruktig, ungdomlig smak med liten sötma, inslag av päron, citrus och kiwi"
Förrätt:
Gravad Älgcarpaccio med knaprig karl-johansvamp ravioli, lingonskum, granskottsolja och enbär.
Vin förslag: -Chignon Retour au franc 2014 " Kryddig med björnbär samt röda bärinslag"
Varmrätt:
Lättrökt röding med pumpakräm, rostad purjolök, päronsky och morotchips.
Vin förslag:-Pouilly-fumé 2016 Domaine Chatelain " Aromatisk, mycket frisk smak med inslag av krusbär & päron"
Dessert:
Hallonsorbet med lakrits pannacotta, limecurd, halloncrunch och vaniljolja.
Vin förslag:-Moscato D´asti Bersano 2016 " Blommig, söt, lätt porlande, fruktigsmak med inslag av päron, madarin, jasmin"
Kaffe & chokladpralin
Pris exkl dryck 595:-/p (ordinarie pris 780:-/p)
Givetvis har vi alkoholfria alternativ till maten.
För bokning av bord
0763150000