Kom och fira våren med oss, Valborgsmässoafton kl 19.00

Låt herrgårdens franska kockar pryda Din tallrik med vackra upplägg och med förtrollande smaker som gör att dina smaklökar dansar i munnen!

Meny för kvällen med passande vinpaket att beställa till.

Fördrink

Innan maten:

Hembakt bröd samt kökets val av aptitretare.
Vin förslag: -Prosecco "Fruktig, ungdomlig smak med liten sötma, inslag av päron, citrus och kiwi"

Förrätt:

Gravad Älgcarpaccio med knaprig karl-johansvamp ravioli, lingonskum, granskottsolja och enbär.
Vin förslag: -Chignon Retour au franc 2014 " Kryddig med björnbär samt röda bärinslag"

Varmrätt:

Lättrökt röding med pumpakräm, rostad purjolök, päronsky och morotchips.
Vin förslag:-Pouilly-fumé 2016 Domaine Chatelain " Aromatisk, mycket frisk smak med inslag av krusbär & päron"

Dessert:

Hallonsorbet med lakrits pannacotta, limecurd, halloncrunch och vaniljolja.
Vin förslag:-Moscato D´asti Bersano 2016 " Blommig, söt, lätt porlande, fruktigsmak med inslag av päron, madarin, jasmin"

Kaffe & chokladpralin

Pris exkl dryck 595:-/p (ordinarie pris 780:-/p)

Givetvis har vi alkoholfria alternativ till maten.

För bokning av bord

0763150000